اخبار العالم

طريقة عمل معمول العيد بالتمر والسميد بالصور والفيديو

طريقة عمل معمول العيد بالتمر والسميد بالصور والفيديو

نقدم لكم وصفة عمل معمول العيد محشو بالتمر ومغطى بالسميد, وهو من الاكلات المشهورة في عيد الفطر السعيد, طريقة تحضير معمول العيد للشيف منال العالم.

مقادير معمول العيد:

  1. كيلو دقيق
  2. 0.5 كيلو سمن بلدي
  3. ملعقه كبيره كافور
  4. 0.25 ملعقه صغيره ملح
  5. ملعقه كبيره بيكنج بودر
  6. 0.25 ملعقه صغير هيل مطحون (اختياري)
  7. 0.25 ملعقه صغيره جنزبيل مطحون (اختياري)
  8. 0.25 ملعقه صغيره قرفه مطحونه (اختياري)
  9. ملعقتين كبار زبادي
  10. سمسم
  11. سكر بدره
  12. طريقة تحضير معمول العيد:
  1. نقوم بخلط المواد الجافة مع بعض ثم تذوب السمنة مع زيت مازولا
  2. نقوم باضافة السمنة الى خليط المواد الجافة حتى تتشبع العجينة بالسمن
  3. نقوم باضافة الحليب تدريجيا وتخلط المكونات حتى تتشكل عجينة طريقة ثم تترك لترتاح لمدة ساعتين
  4. نقوم بتشكيل الاقراص المعمول ووضعها في صينية بالفرن على درجة 180 مئوية الى ان يزهر لونها وتصبح جاهزة

طريقة عمل معمول العيد بالفيديو , هنا

الوسوم

محمد الشهري

محمد الشهري , محرر اخبار الرياضة والصحة , حاصل على شهادة في التربية الرياضية والتغذية , مؤسس ومدير مجلة فور نيوز 24 . moh.878@hotmail.com

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق